2023年5月11日に採蜜したばかりの日本ミツバチの蜂蜜です。自然豊かな群馬の里山で草木から集めて来てくれた貴重な百花蜜です。色々な花の香りや奥深い風味、ほどよい酸味が味わえます。特に今回の蜂蜜はサラッとフルーティーな感じです。
糖度は79,5%以上(手持の糖度計)で、、味覚、風味とも抜群ですいかがでしょうか。糖度79%以上ですと発酵はしにくいのですが,まれに発酵することがありますので保管の際には,ビニール袋に入れ縦に置いて下さい。発酵した場合には1/3程を別の容器に移して下さい。
◎天然蜂蜜は気温が下がると結晶化して固まる性質がありますが無理やり加熱処理しますとせっかくの栄養成分（ビタミン、ミネラル、酵素）が破壊されてしまいます。当方の蜂蜜は採蜜後、濾過しただけでいっさい熱を加えたり加工はしておりません。
◎現在手持ちの蜂蜜は結晶化しておりませんが、小分け、輸送中の振動、温度変化によって結晶化が進むことが有ります。日本蜂蜜の結晶化は、その蜂蜜が本物であることの証です。品質には何の問題も有りません。又濾過には十分注意しておりますが濾過しきれなった小さな花粉が混入しておりますのでご了承ください。
保存方法：直射日光さけ常温保存（冷蔵庫に入れない）してください。
結晶化した蜂蜜：45度前後のお湯で容器ごとしばらく暖めて下さい元の状
態に戻ります。
注意：1才未満の乳児には与えないで下さい。
採蜜日：2023年05月11日
賞味期限：2025年05月11日
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非加熱 国産蜂蜜 日本ミツバチのはちみつ 日本ミツバチの蜂蜜
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商品の情報
| カテゴリー: | その他>>>食品>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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