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新品 5層構造スイス Spring クリスタル16cm両手鍋

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商品詳細

新品 5層構造スイス Spring クリスタル16cm両手鍋
片手鍋　内径16cm 2L
(誤差お許しください)
IH含めオール熱源対応　ステンレスとアルミの全面5層構造

スプリングの鍋も店じまいとなります。自分で使おうか迷っていた一点ですが別のシリーズを使うため出品します。

ドイツより直接個人輸入した新品未使用の品です。
写真にあるような鍋本体のみ、レシピブックなど付属品はありません。
最近は鍋の内側に目盛りが入っていますね。全面5層構造で鍋底まで美しいです。

20年以上前に購入したスプリングの鍋セットは年々良さが分かってくる優れた鍋で、年数重ねても品良く美しく可愛くて愛着がわきます。取っ手なども含めびくともしてません。

無油無水調理ができ熱周りが良く、拍子抜けする程早く調理できます。野菜なら素材その物の水分や手水程度で大丈夫です。蒸気が出てきたら火を弱めて蓋がくるくる回せる程度にします。間にある水分が封の役割をするので、蒸気が吹かない程度に火を弱めます。(強火にしなくても十二分に熱くなり、沸騰後は最弱火程度で大丈夫です)
余熱が長いので気持ち早めに火を止めて省エネも。ご飯も美味しく炊けます。
取手は熱くなりにくく、実は焦げ付きにくい鍋です。

表面に白い、はがれの様に見える小さな点が出る物があります。スプリング側にも問い合わせましたが問題ないとのことですのでご了承ください。

多層構造鍋の使い方はネットで見つけられるかと思いますので是非ご覧になって、この鍋と遊んでみてください。
焼き付ける事より、材料を放り込んで弱火か中火でほったらかし、野菜のオイル蒸し、ワンポット調理など楽しいです。
少し重いけれど、鋳物の鍋より軽く手入れも易しく何十年も使えます。

・本体とフタを蒸気で密着させるウォーターシール効果で無水調理が可
・オーブン調理可
・食洗機可
・熱伝導と保温性に優れる全面多層構造
・耐久性に優れ、錆にも強い