⭐型番13013 業務用 最高級特殊鋼 正広⭐
⭐未使用の状態でしたが、錆が少しあったため研ぎ済み⭐
⭐各種砥石を使用した研ぎにてお渡し⭐
荒砥石#120 ホワイトから#30000 ムラサキまで、順々に1回1回手で研いでおります。
#120 ホワイト
#220 モスグリーン
#1000 オレンジ
#2000 グリーン
#5000 エンジ
#8000 メロン
#12000 クリーム
#30000 ムラサキ
本品は包丁で鋼のため切れ味は良いですが、
錆やすいという性質があります。
水分は早めに取り除いてください。
商品スペック【正広から引用】
品番：
13013
本体価格：
￥23,100（税込）
母材厚：
2.3mm
刃渡：
270mm
重量：
260g
カテゴリー
業務用シリーズ，日本鋼 口金，肉用，牛刀，～270mm，ハガネ，
日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刀身の材質：当社オリジナル ハガネ（ZCD-U）
材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン
口金： 一体型
硬度：HRC 60
中子形状： 本通し
サブゼロ処理：なし
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）
●全長 約40.5cm
●刃渡 約27.0cm
気に入っていただき、またご縁がございますと大変嬉しいです☺
にゃんこ
種類...包丁・ナイフ
素材...日本鋼・はがね
サイズ...大
#包丁は中古で十分
#最高級特殊鋼
#日本鋼
#正広
#masahiro
#高級
#牛刀
#シェフナイフ
#はがね
#鋼
商品の情報
| カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
- カテゴリ
- タグ
-
- 正広 最高級特殊鋼 270mm 日本鋼 masahiro 業務用 手研 はがね
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入札件数
687 入札履歴
残り時間
終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 8970円
- 開始価格
- 8970円
- 即決価格
- 8970円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.11.29 3:27
- 終了日時
- 2024.12.09 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 長崎県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
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