商品説明 消費期限：2024年03月20日サワラクラクサがマレーシアの中でも、珍しいラクサとも言えますが、味が甘く、辛く、絶妙な味だと思います。ペースト用なので、家族分が作れます。作る手順ですが、【用意いただくもの】① 300g えび② 0.5枚 鶏むね肉③ 人数分のビーフン④ 200g もやし⑤ 2 卵⑥ 250ml ココナツミルク⑦ パクチー⑧ 1キューブ チキンストック【スープの用意】①１L の水を沸かす②ペースト・ココナツミルク・チキンストックを入れ、5分を煮る＊エビストックを入れると、よりおいしくなります【他の食材の用意】①むね肉を茹でる。冷やした後、フォークで肉を切りはなす②ビーフン・もやしを茹でる③エビを茹でる④卵をオムレツにして、冷やしたら、長く細く切る【召し上がる方法】①ゆでたビーフンをお椀にいれ②えび・もやし・むね肉・オムレツをのせ③スープをいれ④パクチーをのせ＊ライムを少し入れても、おいしくなります。

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マレーシアのラクサと日本のラーメン – WAU

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