商品説明 飲食店をしていて、お店でも使っているひれです。今年仕入れたとらふぐのひれを、干したものです。ヒレの部位により、多少サイズに大小があります。ご家庭などで、ひれ酒を楽しむ場合は、オーブン等で焼いて下さい。陶器等のグラスに焼いたひれを、２、３枚入れて、そこに熱めの日本酒を注ぎ、蓋をして蒸らして頂くと、風味がまします。作り方など、わからない場合、お店での作り方なら、お教え出来ますので、コメント頂けたら、お答えします。賞味期限2023/12

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